Mikla, İstanbul’un nefes kesen manzaralarını çağdaş gastronominin en rafine yorumlarıyla buluşturarak şehrin üzerinde ikonik bir lezzet sahnesi kuruyor. Michelin yıldızıyla tescillenen mutfağında hayat bulan "Yeni Anadolu Mutfağı" felsefesi; yerel ve asil Anadolu ürünlerini yenilikçi tekniklerle yorumlayarak İstanbul’da fine dining deneyimini benzersiz bir seviyeye taşıyor.