+90 (530) 313 80 76
Hint ve Çin mutfağının köklü lezzetlerini çağdaş bir yorumla buluşturan Dubb, otantik tarifleri, aromatik baharatları ve karakteristik tatlarıyla keşif dolu bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Baharatların dengeli kullanımı, menüye ve içerisinde yer alan tüm özel reçetelere hem derinlik hem sadelik katıyor. Her tabakta merak uyandıran bir dokunuş, vurucu bir aroma yerini alıyor. Menüde klasiklere yer verilirken, özgün tarifler de dikkat çekiyor. Vegan, vejetaryen ve etli seçeneklerin dengesi, Dubb’u farklı kılıyor. Tatlılardan içeceklere uzanan her detay, bütünsel bir deneyimin parçası oluyor. Şefler, tarifleri hem gelenekten hem sezondan ilham alarak geliştiriyor. Dubb, Asya mutfağını sadece İstanbul’a taşımıyor; ona The Marmara prestijini de katıyor.
Asya'nın İki Köklü Mutfağı
İmza köri çeşitlerinden tandır lezzetlerine, dim sum ve wok spesiyallerine uzanan menüsüyle Dubb, geleneksel pişirme tekniklerini kaliteli malzemelerle buluşturuyor.
Gümüssuyu, Tak-ı Zafer Cd. No:3/1, 34437
Taksim/Beyoglu/Istanbul
Rooftop floor of The Marmara Taksim